Thứ Hai, Tháng Một 30, 2023
  • Landing Page
  • Shop
  • Contact
  • Buy JNews
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa

Mr. Google by Mr. Google
Tháng Một 4, 2023
in Mẹo Vặt
0
Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa
585
SHARES
3.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


Để làm lạc rang muối giòn ngon, bùi bùi, để lâu không ỉu cũng cần có bí kíp mà không phải ai cũng biết.

You might also like

Rửa thớt bằng nước rửa bát thôi chưa đủ, thêm vài giọt này để “đánh bay” nấm mộc và mùi hôi khó chịu

Nếu bạn có ô tô ở nhà, hãy chú ý, có 4 dấu hiệu trước khi xe bị nổ lốp, nhiều người không hiểu, đừng đợi đến lúc bị như vậy

Tạo thói quen sắp xếp thông minh

Lạc rang là món ăn kèm trong bữa cơm, rất đơn giản rẻ tiền nhưng lại được nhiều người yêu thích vì có độ giò giòn, mặn mặn, bùi bùi rất trôi cơm. Lạc rang tuy đơn giản là thế nhưng nhiều người lại phàn nàn rằng mình rang lạc xong rất nhanh ỉu, hạt muối không bám vào lạc lâu nên món ăn kém ngon. 

Do đó, đầu bếp đã bật mí rằng, khi rang lạc đừng có cho ngay vào chảo, ngoài ra, lượng dầu khi chiên lạc cũng quyết định đến độ giòn lâu của lạc.

Dưới đây tuyệt chiêu làm lạc rang muối của đầu bếp, bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Nguyên liệu làm lạc rang muối

– 1 bát con lạc, muối tinh lượng thích hợp, nửa thìa rượu trắng.

Cách làm lạc rang muối

Nhặt bỏ các hạt lạc lép hỏng sau đó đem rửa sạch để loại bỏ các bụi bẩn bám trên hạt lạc.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-1

Cho lạc đã rửa sạch vào bát nước, ngâm trong 10 phút, để lạc ngấm nước hoàn toàn, khi chiên không dễ bị cháy, tuy nhiên không nên ngâm lạc quá lâu, nếu không lạc sẽ bị nhũn, làm phần vỏ lụa bong chóc, ảnh hưởng đến vẻ ngoài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-2

Vớt lạc đã ngâm ra, để nơi thoáng gió cho thật khô nước trên bề mặt, cũng có thể dùng khăn giấy nhà bếp để thấm khô nước trên mặt lạc, tránh bị bắn tung tóe dầu khi chiên.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-3

Cho lạc vào chảo, đổ dầu vào sao cho ngập dầu. Chiên nhiều dầu giúp lạc giòn hơn. Lưu ý không làm nóng dầu trước mà chiên lạc với dầu lạnh và chiên từ từ trên lửa nhỏ, để cho lạc và dầu nóng cùng lúc, lạc nóng đều cả trong lẫn ngoài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-4

Chiên cho đến khi nghe thấy tiếng lạch cạch “lách tách” thì vớt lạc ra, rưới ngay 1 ít rượu trắng vào, trộn đều. Rượu trắng giúp lạc thơm hơn và giữ lạc giòn trong thời gian dài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-5

Sau khi lạc chiên gần nguội, rắc một lượng muối tinh hoặc bột canh thích hợp vào, đảo đều sao cho bề mặt từng hạt lạc đều được phủ một lớp muối, bùi và giòn, mặn mặn rất ngon miệng.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-6

Lạc rang muối kiểu này đảm bảo ngon, giòn, để lâu không ỉu.

Chúc các bạn thành công khi làm lạc rang muối!

Theo Dân Việt

Xem link gốc
Ẩn link gốc

https://danviet.vn/lam-lac-rang-muoi-muon-gion-tan-thom-phuc-khi-cho-dau-can-luu-y-dieu-nay-20230103152633796.htm





Source link

Tags: bếpcách làm lạc rang muốichiếncũngđauhãyítlắclạc rang muốiLàmmuốinênNgàngửanhiềunơirằngsựthật
Mr. Google

Mr. Google

Related Posts

Rửa thớt bằng nước rửa bát thôi chưa đủ, thêm vài giọt này để “đánh bay” nấm mộc và mùi hôi khó chịu
Mẹo Vặt

Rửa thớt bằng nước rửa bát thôi chưa đủ, thêm vài giọt này để “đánh bay” nấm mộc và mùi hôi khó chịu

by Mr. Google
Tháng Một 30, 2023
Nếu bạn có ô tô ở nhà, hãy chú ý, có 4 dấu hiệu trước khi xe bị nổ lốp, nhiều người không hiểu, đừng đợi đến lúc bị như vậy
Mẹo Vặt

Nếu bạn có ô tô ở nhà, hãy chú ý, có 4 dấu hiệu trước khi xe bị nổ lốp, nhiều người không hiểu, đừng đợi đến lúc bị như vậy

by Mr. Google
Tháng Một 29, 2023
Tạo thói quen sắp xếp thông minh
Mẹo Vặt

Tạo thói quen sắp xếp thông minh

by Mr. Google
Tháng Một 29, 2023
5 mẹo vặt với kem đánh răng có thể bạn chưa biết
Mẹo Vặt

5 mẹo vặt với kem đánh răng có thể bạn chưa biết

by Mr. Google
Tháng Một 28, 2023
Qua Tết nhà bếp ám đủ thứ mùi, làm ngay mẹo này khử mùi cực hiệu quả
Mẹo Vặt

Qua Tết nhà bếp ám đủ thứ mùi, làm ngay mẹo này khử mùi cực hiệu quả

by Mr. Google
Tháng Một 28, 2023

Recommended

Cô gái mặt chi chít mụn lột xác 180 độ, xinh đẹp như thiên thần

Cô gái mặt chi chít mụn lột xác 180 độ, xinh đẹp như thiên thần

Tháng Mười 9, 2021
Ám ảnh hôn nhân sau 20 năm, mẹ đơn thân xinh đẹp đi hẹn hò tìm chồng

Ám ảnh hôn nhân sau 20 năm, mẹ đơn thân xinh đẹp đi hẹn hò tìm chồng

Tháng Sáu 16, 2022

Don't miss it

‘Cơn sốt’ ChatGPT liệu có biến người dùng thành… sản phẩm?
Nhịp Sống Trẻ

‘Cơn sốt’ ChatGPT liệu có biến người dùng thành… sản phẩm?

Tháng Một 30, 2023
Công nhân hớn hở nhận lì xì đầu năm, nhiều doanh nghiệp có gần 100% lao động trở lại làm việc
Nhịp Sống Trẻ

Công nhân hớn hở nhận lì xì đầu năm, nhiều doanh nghiệp có gần 100% lao động trở lại làm việc

Tháng Một 30, 2023
Rửa thớt bằng nước rửa bát thôi chưa đủ, thêm vài giọt này để “đánh bay” nấm mộc và mùi hôi khó chịu
Mẹo Vặt

Rửa thớt bằng nước rửa bát thôi chưa đủ, thêm vài giọt này để “đánh bay” nấm mộc và mùi hôi khó chịu

Tháng Một 30, 2023
Khởi động Hội thi sáng tác ảnh Tuổi Xanh, chủ đề ‘Mùa’
Nhịp Sống Trẻ

Khởi động Hội thi sáng tác ảnh Tuổi Xanh, chủ đề ‘Mùa’

Tháng Một 30, 2023
12 lời tưởng khen hóa ra lại là chê
Nhịp Sống Trẻ

12 lời tưởng khen hóa ra lại là chê

Tháng Một 30, 2023
Hết Tết, có nên vội vàng ‘bùng cháy’ ngay với công việc?
Nhịp Sống Trẻ

Hết Tết, có nên vội vàng ‘bùng cháy’ ngay với công việc?

Tháng Một 29, 2023
Đẹp 24 giờ

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Learn more

Categories

  • Chuyện Thiên Hạ
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Tin Moi Nhat
  • Uncategorized

Browse by Tag

bí quyết làm đẹp bạn Bạn trẻ - Cuộc sống bị bỏ Chia sẻ xu hướng thời trang chị chồng con có cập nhật mốt thời trang mới nhất của diện gái Hóa hậu không Làm làm đẹp lạ mắt mặc Nam Người nhất nhận nhịp sống những nữ sống trẻ sức khỏe Thoi trang nam nữ Tú tĩnh Tư vấn phong cách vẫn với xu hướng làm đẹp Đảng đau đôi đẹp đồ đời sống ảnh

Recent News

‘Cơn sốt’ ChatGPT liệu có biến người dùng thành… sản phẩm?

‘Cơn sốt’ ChatGPT liệu có biến người dùng thành… sản phẩm?

Tháng Một 30, 2023
Công nhân hớn hở nhận lì xì đầu năm, nhiều doanh nghiệp có gần 100% lao động trở lại làm việc

Công nhân hớn hở nhận lì xì đầu năm, nhiều doanh nghiệp có gần 100% lao động trở lại làm việc

Tháng Một 30, 2023

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

Scroll Up