Thứ Hai, Tháng Tư 17, 2023
  • Landing Page
  • Shop
  • Contact
  • Buy JNews
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa

Mr. Google by Mr. Google
Tháng Một 4, 2023
in Mẹo Vặt
0
Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa
585
SHARES
3.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


Để làm lạc rang muối giòn ngon, bùi bùi, để lâu không ỉu cũng cần có bí kíp mà không phải ai cũng biết.

You might also like

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng

Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng

7 cách giúp nhà bếp thơm tho hết mùi

Lạc rang là món ăn kèm trong bữa cơm, rất đơn giản rẻ tiền nhưng lại được nhiều người yêu thích vì có độ giò giòn, mặn mặn, bùi bùi rất trôi cơm. Lạc rang tuy đơn giản là thế nhưng nhiều người lại phàn nàn rằng mình rang lạc xong rất nhanh ỉu, hạt muối không bám vào lạc lâu nên món ăn kém ngon. 

Do đó, đầu bếp đã bật mí rằng, khi rang lạc đừng có cho ngay vào chảo, ngoài ra, lượng dầu khi chiên lạc cũng quyết định đến độ giòn lâu của lạc.

Dưới đây tuyệt chiêu làm lạc rang muối của đầu bếp, bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Nguyên liệu làm lạc rang muối

– 1 bát con lạc, muối tinh lượng thích hợp, nửa thìa rượu trắng.

Cách làm lạc rang muối

Nhặt bỏ các hạt lạc lép hỏng sau đó đem rửa sạch để loại bỏ các bụi bẩn bám trên hạt lạc.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-1

Cho lạc đã rửa sạch vào bát nước, ngâm trong 10 phút, để lạc ngấm nước hoàn toàn, khi chiên không dễ bị cháy, tuy nhiên không nên ngâm lạc quá lâu, nếu không lạc sẽ bị nhũn, làm phần vỏ lụa bong chóc, ảnh hưởng đến vẻ ngoài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-2

Vớt lạc đã ngâm ra, để nơi thoáng gió cho thật khô nước trên bề mặt, cũng có thể dùng khăn giấy nhà bếp để thấm khô nước trên mặt lạc, tránh bị bắn tung tóe dầu khi chiên.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-3

Cho lạc vào chảo, đổ dầu vào sao cho ngập dầu. Chiên nhiều dầu giúp lạc giòn hơn. Lưu ý không làm nóng dầu trước mà chiên lạc với dầu lạnh và chiên từ từ trên lửa nhỏ, để cho lạc và dầu nóng cùng lúc, lạc nóng đều cả trong lẫn ngoài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-4

Chiên cho đến khi nghe thấy tiếng lạch cạch “lách tách” thì vớt lạc ra, rưới ngay 1 ít rượu trắng vào, trộn đều. Rượu trắng giúp lạc thơm hơn và giữ lạc giòn trong thời gian dài.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-5

Sau khi lạc chiên gần nguội, rắc một lượng muối tinh hoặc bột canh thích hợp vào, đảo đều sao cho bề mặt từng hạt lạc đều được phủ một lớp muối, bùi và giòn, mặn mặn rất ngon miệng.

Làm lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Đầu bếp nói sự thật ai cũng ngã ngửa-6

Lạc rang muối kiểu này đảm bảo ngon, giòn, để lâu không ỉu.

Chúc các bạn thành công khi làm lạc rang muối!

Theo Dân Việt

Xem link gốc
Ẩn link gốc

https://danviet.vn/lam-lac-rang-muoi-muon-gion-tan-thom-phuc-khi-cho-dau-can-luu-y-dieu-nay-20230103152633796.htm





Source link

Tags: bếpcách làm lạc rang muốichiếncũngđauhãyítlắclạc rang muốiLàmmuốinênNgàngửanhiềunơirằngsựthật
Mr. Google

Mr. Google

Related Posts

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng
Mẹo Vặt

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng

by Mr. Google
Tháng Tư 17, 2023
Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng
Mẹo Vặt

Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng

by Mr. Google
Tháng Tư 16, 2023
7 cách giúp nhà bếp thơm tho hết mùi
Mẹo Vặt

7 cách giúp nhà bếp thơm tho hết mùi

by Mr. Google
Tháng Tư 16, 2023
Thủ thuật kiểm tra smartphone có đang bị theo dõi hay không
Mẹo Vặt

Thủ thuật kiểm tra smartphone có đang bị theo dõi hay không

by Mr. Google
Tháng Tư 15, 2023
Bỏ 6 loại phế phẩm này vào chậu cây cảnh, trồng 10 năm không thối rễ, hoa đến thì hoa lại nở
Mẹo Vặt

Bỏ 6 loại phế phẩm này vào chậu cây cảnh, trồng 10 năm không thối rễ, hoa đến thì hoa lại nở

by Mr. Google
Tháng Tư 15, 2023

Recommended

Đừng vội thả nem vào chảo: Cho thứ này vào trước để nem rán vàng giòn, lâu ỉu

Đừng vội thả nem vào chảo: Cho thứ này vào trước để nem rán vàng giòn, lâu ỉu

Tháng Chín 26, 2022
Cùng diện áo tắm đi bơi, Đoan Trang khoe dáng bốc lửa, con gái cưng chiếm sóng với chân dài

Cùng diện áo tắm đi bơi, Đoan Trang khoe dáng bốc lửa, con gái cưng chiếm sóng với chân dài

Tháng Chín 26, 2021

Don't miss it

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng
Mẹo Vặt

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng

Tháng Tư 17, 2023
Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng
Mẹo Vặt

Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng

Tháng Tư 16, 2023
Nhịp Sống Trẻ

Người trẻ Trung Quốc ngày càng an phận thủ thường?

Tháng Tư 16, 2023
Tạo môi trường để bạn trẻ dấn thân phụng sự Tổ quốc
Nhịp Sống Trẻ

Tạo môi trường để bạn trẻ dấn thân phụng sự Tổ quốc

Tháng Tư 16, 2023
Khởi nghiệp với giáo dục giới tính: Mở lối không dễ dàng
Nhịp Sống Trẻ

Khởi nghiệp với giáo dục giới tính: Mở lối không dễ dàng

Tháng Tư 16, 2023
7 cách giúp nhà bếp thơm tho hết mùi
Mẹo Vặt

7 cách giúp nhà bếp thơm tho hết mùi

Tháng Tư 16, 2023
Đẹp 24 giờ

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Learn more

Categories

  • Chuyện Thiên Hạ
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Tin Moi Nhat
  • Uncategorized

Browse by Tag

bí quyết làm đẹp bạn Bạn trẻ - Cuộc sống bị bỏ Chia sẻ xu hướng thời trang chị chồng con có cập nhật mốt thời trang mới nhất của diện gái Hóa không Làm làm đẹp lạ mắt mặc Nam Người nhất nhận nhịp sống những nữ sống trẻ sức khỏe Thoi trang nam nữ Tú tĩnh Tư vấn phong cách vì vẫn với xu hướng làm đẹp Đảng đau đôi đẹp đồ đời sống ảnh

Recent News

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng

3 thứ bỏ đi trong nhà để vào chậu cây sẽ giúp ra rễ khỏe, đầy đủ chất dinh dưỡng

Tháng Tư 17, 2023
Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng

Mẹo rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng

Tháng Tư 16, 2023

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

Scroll Up