Thứ Sáu, Tháng Hai 24, 2023
  • Landing Page
  • Shop
  • Contact
  • Buy JNews
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
  • Home
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Chuyện Thiên Hạ
  • Thời Trang
  • Làm Đẹp
  • Giải Trí
  • Mẹo Vặt
No Result
View All Result
Đẹp 24 giờ
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi

Mr. Google by Mr. Google
Tháng Mười 18, 2022
in Mẹo Vặt
0
Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi
585
SHARES
3.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


Để có được món thịt nướng ngon thì khâu ướp thịt là vô cùng quan trọng. Muốn thịt mềm ngon, không hôi bạn hãy học theo những bí quyết này.

You might also like

Hướng dẫn sử dụng PowerPoint cho người mới bắt đầu

5 mẹo phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc

Vừa sạc vừa dùng điện thoại có sao không?

Thịt nướng thường được chọn làm món chính trong các bữa tiệc BBQ, những buổi giã ngoại, cắm trại với bạn bè, người thân. Bạn cũng có thể làm thịt nướng cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. Với món thịt nướng, khâu quan trọng nhất chính là tẩm ướp. Thịt nướng phải mềm, thơm, đậm đà, đặc biệt là không có mùi tanh.

Sử dụng muối

Muối là gia vị vừa giúp tăng hương vị lại ngấm vào thịt nhanh hơn bất cứ sản phẩm nào. Chỉ cần một chút muối khô cũng có thể tăng khả năng giữ nước của protein và giúp hương vị món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Bạn lưu ý khi ướp thịt nướng chỉ nên cho 1 chút muối vào thôi. Tránh cho quá nhiều sẽ gây mặn ảnh hưởng đến hương vị của món ăn và sức khỏe của chính bạn.

Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi-1

Thêm các loại gia vị tạo hương

Có nhiều công thức ướp thịt nướng khác nhau. Tùy vào từng công thức mà chúng ta sử dụng các nguyên liệu khác nhau như bột thìa là, bột ớt, bột hành, tỏi, hạt tiêu,… Bạn cũng có thể nêm vào thịt nướng 1 chút đường để khi hoàn thành món thịt có màu đẹp mắt.

Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi-2

Hạn chế dùng các loại gia vị có tính axit cao

Nhiều người chắc hẳn vẫn chưa biết, axit có thể làm thay đổi cấu trúc của protein và làm cho thịt bị nhão. Chính vì vậy bạn hãy sử dụng chúng một cách thật cẩn thận.

Một số loại nước có chứa axit như chanh, táo, cam, rượu nấu ăn, đường nho, sữa lên men, nước ngọt không đường,…

Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi-3

Làm nước sốt loãng hơn

Có một vài công thức nướng thịt bạn có thể sử dụng nước sốt BBQ mua sẵn. Thế nhưng phần sốt này lại quá đặc nên chúng sẽ khiến thịt khó có thể ngấm hết. Bên cạnh đó, hầu hết các dạng sốt này đều quá ngọt, khi nướng sẽ rất dễ khiến thịt bị cháy.

Bạn có thể học theo các công thức pha nước sốt thịt nướng trên mạng, gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Còn nếu không có thời gian tự chuẩn bị nước sốt, bạn hoàn toàn có thể mua nước sốt pha sẵn. Nhưng theo lời khuyên của các đầu bếp lâu năm bạn nên pha loãng phần nước sốt này ra trước khi đem đi ướp thịt.

Ướp thịt nướng nhớ kỹ 5 mẹo này thịt mềm ngon, không hôi-4

Không dùng rượu để ướp thịt

Thomas Keller – một đầu bếp nổi tiếng thế giới từng chia sẻ, rượu muốn đem đi ướp thịt cần phải làm cho chúng bay hơi nước. Nếu bạn đem rượu ướp thịt mà chưa qua xử lý thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình thẩm thấu của các loại gia vị.

Với những công thức ướp thịt nướng có dùng rượu, bạn nên đổ rượu vào chảo sau đó đun sôi đến khi rượu bay hơi thì nêm nếm các loại gia vị khác, để nguội rồi mới đem đi ướp.

Theo Xe và thể thao

Xem link gốc
Ẩn link gốc

https://xevathethao.vn/uncategorized/uop-thit-nuong-nho-ky-5-meo-nay-thit-mem-ngon-khong-hoi.html





Source link

Tags: hốikhôngKỳmềmMẹomẹo Ướp thịt nướng ngonnàyngonnhỏnươngthítướpƯớp thịt nướngƯớp thịt nướng mềm ngon
Mr. Google

Mr. Google

Related Posts

Hướng dẫn sử dụng PowerPoint cho người mới bắt đầu
Mẹo Vặt

Hướng dẫn sử dụng PowerPoint cho người mới bắt đầu

by Mr. Google
Tháng Hai 24, 2023
5 mẹo phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc
Mẹo Vặt

5 mẹo phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc

by Mr. Google
Tháng Hai 24, 2023
Vừa sạc vừa dùng điện thoại có sao không?
Mẹo Vặt

Vừa sạc vừa dùng điện thoại có sao không?

by Mr. Google
Tháng Hai 23, 2023
Nhà
Mẹo Vặt

Nhà ốm vì tác nhân gây bệnh ẩn náu khắp nơi: Bật mí cách diệt khuẩn 9 nơi bạn thường bỏ qua

by Mr. Google
Tháng Hai 23, 2023
Vì sao nên bật đèn nhà vệ sinh suốt đêm khi ở khách sạn?
Mẹo Vặt

Vì sao nên bật đèn nhà vệ sinh suốt đêm khi ở khách sạn?

by Mr. Google
Tháng Hai 23, 2023

Recommended

Vừa mới vào làm, nhân viên Apple bị sa thải vì đăng video quay nơi làm việc lên “Tóp Tóp“

Vừa mới vào làm, nhân viên Apple bị sa thải vì đăng video quay nơi làm việc lên “Tóp Tóp“

Tháng Mười 18, 2022
Nữ diễn viên sáng giá biến dạng nhan sắc vì nghiện phẫu thuật thẩm mỹ

Nữ diễn viên sáng giá biến dạng nhan sắc vì nghiện phẫu thuật thẩm mỹ

Tháng Tư 16, 2022

Don't miss it

Sinh viên Nhật tình nguyện xây 4 căn nhà tận Cao Lãnh
Nhịp Sống Trẻ

Sinh viên Nhật tình nguyện xây 4 căn nhà tận Cao Lãnh

Tháng Hai 24, 2023
Làm sao để không ‘hớ’ khi nhà tuyển dụng hỏi mức lương kỳ vọng?
Nhịp Sống Trẻ

Làm sao để không ‘hớ’ khi nhà tuyển dụng hỏi mức lương kỳ vọng?

Tháng Hai 24, 2023
Nhịp Sống Trẻ

Cư dân mạng Trung Quốc phát sốt với “máy hôn” mới

Tháng Hai 24, 2023
Hướng dẫn sử dụng PowerPoint cho người mới bắt đầu
Mẹo Vặt

Hướng dẫn sử dụng PowerPoint cho người mới bắt đầu

Tháng Hai 24, 2023
Gỡ công nhân khỏi vòng vây tín dụng đen
Nhịp Sống Trẻ

Gỡ công nhân khỏi vòng vây tín dụng đen

Tháng Hai 24, 2023
5 mẹo phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc
Mẹo Vặt

5 mẹo phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc

Tháng Hai 24, 2023
Đẹp 24 giờ

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Learn more

Categories

  • Chuyện Thiên Hạ
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Nhịp Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Tin Moi Nhat
  • Uncategorized

Browse by Tag

bí quyết làm đẹp bạn Bạn trẻ - Cuộc sống bị bỏ Chia sẻ xu hướng thời trang chị chồng con có cập nhật mốt thời trang mới nhất của diện gái Hóa không Làm làm đẹp lạ mắt mặc Nam Người nhất nhận nhịp sống những nữ sống trẻ sức khỏe Thoi trang nam nữ Tú tĩnh Tư vấn phong cách vì vẫn với xu hướng làm đẹp Đảng đau đôi đẹp đồ đời sống ảnh

Recent News

Sinh viên Nhật tình nguyện xây 4 căn nhà tận Cao Lãnh

Sinh viên Nhật tình nguyện xây 4 căn nhà tận Cao Lãnh

Tháng Hai 24, 2023
Làm sao để không ‘hớ’ khi nhà tuyển dụng hỏi mức lương kỳ vọng?

Làm sao để không ‘hớ’ khi nhà tuyển dụng hỏi mức lương kỳ vọng?

Tháng Hai 24, 2023

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

© 2021 DNews - Premium Template & magazine theme by Ntheme.

Scroll Up